近日，斯里兰卡卫生部发布了《食品(反式脂肪)法规(2022)》，禁止和限制使用富含反式脂肪的食品，并于2024年1月1日生效。

该法规不适用于出口食品。

目前，含反式脂肪的食品生产厂、销售商、配送商有6个月的宽限期。

该法规主要内容包括：

1. 禁止销售含反式脂肪的包装食品，除非在标签上声明每100g或100ml食品中反式脂肪总含量；
2. 禁止销售反式脂肪含量超过食品中总脂肪含量2% (不包括动物源性脂肪中的天然反式脂肪) 的食品；
3. 禁止生产、进口、运输、配送、存储、销售部分氢化油；
4. 禁上在预制食品中或作为食品成分使用部分氢化油。但是，如果使用天然反式脂肪的食品或将天然反式脂肪作为食品成分，其碘值 (一种衡量物质 (如油脂) 不饱和度的指标) 一旦大于4，将不被视作合有部分氢化油，除非经过氢化处理并且没有完全或几近完全饱和。

来源：厦门技术性贸易措施信息网